Savoie - Haute Savoie

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© 2018 Maison Casali par Romain Ibagnez - Siret: 839 141 629 00015 Naf: 56.21Z

Livre d'or

« La préparation a duré près de 1 an. Nous avons élaboré, pensé et décidé en collaboration le menu et l’événement plus globalement. La maison Casali nous a même conseillé un DJ. Ils ont été dune grande aide et ont grandement contribué à la bonne réussite de notre mariage. Le personnel était très agréable, jeune et dynamique. Le service était parfaitement adapté à ce que nous attendions. La grande force et la vraie valeur ajoutée de la maison Casali sont la qualité des produits cuisinés. Le menu choisi était excellent du débit à la fin : apéritif, amuse bouche, plat, dessert. Tout était excellent ! »

Eléonore & Benjamin

 


« Sincèrement un plaisir de « travailler » avec Romain et Steve dans la préparation de cet événement. Un relationnel impeccable avec juste ce qu’il faut de décontraction et un professionnalisme irréprochable. Romain et Steve ont une parfaite maitrise dans la réalisation de mariage et cela se ressent dans la préparation avec une certaine assurance qui vous donne l’impression d’être entre de bonnes mains ! Sur un événement de ce genre, avec la finesse des plats proposés, nous n’avions jamais aussi bien mangé à un mariage. Le côté magique, le plat chaud, servi chaud, pour les 120 convives.
Le service a été salué par l’ensemble des convives, à l’image de la maison Casali. Disponible, souriant, flexible mais toujours extrêmement professionnel. »
Océane & Arnaud

 


« Nous avons souhaité faire appel à la Maison Casali pour organiser le vin d’honneur et repas de notre mariage. Nous avons été pleinement soutenu, Steve et Romain ont été réactifs à chaque fois que nous avons eu besoin de les contacter, ils ont su s’adapter à nos différents besoins et adapter leurs prestations à notre budget. D’un professionnalisme IRREPROCHABLE. Un service fluide, agréable et nous avons apprécié leurs initiatives sur les différentes présentations et le choix des menus vegan.  Magnifique ! Beaux, excellents, raffinés, équilibrés en gout et saveurs. Explosion de saveurs. Nous sentons à travers les mets  le travail passionné du Chef Steve Casali. Tous les convives étaient à l’unanimité ravies. Non si ce n’est de vous souhaiter une bonne continuation. Garder votre singularité qui se caractérise par votre passion et votre sens du contact. Encore un grand merci. »

Cynthia et Anaïs